悅來客棧

客官請問需要來一份韓葉嗎?

 

小火慢炖

看 @炼狱蝰蛇 太太的厨师脑洞萌的不行!忍不住也来扩写! 全明星厨师设定~

壮哉我大杭州美食!冬天一定要吃的一道菜! 嘿嘿嘿!


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灶台上炖着一个砂锅,水已经开了,蒸汽顶不动厚重的锅盖,只能发出沉闷的咕嘟咕嘟声。

闻声叶修甩着手走进厨房,拿一块干布垫着掀开锅盖朝里面张望了一下,火候正好,切成大段的京葱上下翻滚,汤头是早几天就熬好的筒骨高汤,奶白半透明,浮沫都撇的干干净净很是上等。 

一边砧板上排着切成方形的金华火腿和新鲜猪五花,卷刀花春笋。 

叶修捞出京葱段,把砧板上的材料一股脑儿倒进锅里,竹筷伸进去,手腕使力轻巧的一搅,动作那叫一个干净漂亮。之后落了盖,关小火,就又甩着手走出了厨房。 

腌笃鲜要慢慢炖。 

慢火煮精髓。

韩文清坐在客厅的沙发上看报纸,茶几上摆着几样干果,还有一壶茶,两盏杯。 

紫砂小壶,泡的七子饼。

“炖到晚上正好。”叶修点起一根烟,挨着韩文清坐下。 

“嗯。”对方点了点头。 

“那我眯会儿,你听着点锅。” 

“嗯。” 

得到了回复,叶修按灭了烟头,双手环胸往韩文清身上一靠,闭上了眼睛。

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最不能抵抗这种日常……柴米油盐酱醋茶~简直甜到蛀牙……

美食太治愈啦!!!

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